Alimentos vista al cliente

SEPE: Curso-beca de técnicas básicas de servicios y preparación de alimentos vista al cliente

El prestigioso Servicio Público de Empleo Estatal (SEPE) España, te abre las puertas para que adquieras conocimientos en el área de técnicas básicas de servicios y preparación de alimentos vista al cliente, con los cursos – becas que dicta esta prestigiosa institución, lo mejor: GRATIS.

El Curso- beca SEPE de técnicas básicas de servicios y preparación de alimentos vista al cliente, tiene una duración de 40 horas, con una modalidad subvencionada y presencial, en la formación académica lograrás mejorar personal y profesionalmente con los conocimientos y habilidades orientados a la mejora en el puesto de trabajo.

REQUISITOS PARA ESTUDIARLO
Ningún requisito previo es necesario

FORMACIÓN DIRIGIDA A

La capacitación educativa, está dirigida a personas interesadas en mejorar profesionalmente a través del aprendizaje de una formación relacionada con su lugar de trabajo.

CONTENIDO Y TEMARIO DEL CURSO – BECA DE TÉCNICAS BÁSICAS DE SERVICIOS Y PREPARACIÓN DE ALIMENTOS VISTA AL CLIENTE:

Módulo I. EQUIPAMIENTO DE SALA-COMEDOR (8 horas)
U. D. 1. Mobiliario y equipos
U. D. 2. Vajilla y utensilios

Módulo II. TIPOS DE SERVICIO (12 horas)
U. D. 1. Conceptos
U. D. 2. Clases y características

Módulo III. SERVICIOS TIPO BUFFET, SELF-SERVICE O ANÁLOGOS (4 horas)
U. D. 1. Operaciones de montaje
U. D. 2. Servicio al comensal y distribución de las elaboraciones
U. D. 3. Modelos decorativos

Módulo IV. ELABORACIONES ANTE EL COMENSAL (8 horas)
U. D. 1. Equipamiento básico
U. D. 2. Fases del servicio
U. D. 3. Aplicaciones prácticas
U. D. 4. Atención al cliente

Módulo V. VINO Y RESTAURACIÓN (4 horas)
U. D. 1. Clasificación de vinos
U. D. 2. Características de vinos significativos
U. D. 3. Normas generales del servicio de vinos
U. D. 4. Maridaje de alimentos y vinos

Módulo VI. BEBIDAS NO ALCOHÓLICAS (4 horas)
U. D. 1. Clases, variedades y características
U. D. 2. Elaboración de diferentes bebidas no alcohólicas

Recuerda con el SEPE, puedes formarte en prevención y extinción de incendios.

No dejes para mañana, lo que puedes estudiar hoy.

El SEPE, siempre está pensando en ti.

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